Le temps des vendanges

Les élèves de l'école saint Joseph de Salles la Source ont eu la joie de participer à une journée consacrée aux vendanges. Cette opération était montée en lien avec le Musée du Rouergue. Elle a permis aux enfants de découvrir toutes les étapes de la fabrication du vin. Ils ont pu également enrichir leur vocabulaire, ceps de vigne, sarments, rafles… et surtout profiter de la dégustation de bons raisins frais.

Après un pique nique bien mérité, les enfants se sont exercés à une expérience bien particulière l'après midi : fouler le fruit récolté le matin afin de produire son propre jus de fruit.

De retour à Salles la Source, ils se sont rendus dans les caves du Musée du Rouergue pour découvrir les cuves, le pressoir et les barriques. Cette journée s'est terminée par la dégustation du fruit de leur travail, un bon jus de fruit. De retour chez eux, ils ont été fiers de ramener à leurs parents une bonne bouteille de vin